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日月潭農樂園開幕 慢活細品魚池活絡經濟

【記者洪春蓮/南投報導】魚池鄉公所於7月28日日上午在向山遊客中心辦理日月潭農樂園開幕活動;並頒獎日月潭精品咖啡評鑑得獎者。現場有向山採集、1+1強強碰擺攤、愛樂壓紅茶大賽、冠軍職人沖煮吧、閱讀日月潭紅茶、精品咖啡等多項活動,透過多元化的活動讓民眾更加認識在地產業。

魚池鄉有三大休閒農業區─大林、大雁、日月潭頭社活盆地休閒農業區,魚池鄉公所整合三區資源,規劃套裝行程,讓遊客可以跨區體驗,串聯三個休閒農業區相關農遊景點,形成休閒農業策略合作夥伴,提供遊客食、宿、行、遊、購、育多樣整合的完整內容,活絡農村經濟。

向山採集展示魚池鄉全年各個月份的農特產豐收,依照節氣有研發出不一樣的產品,例如鹽水漬筊白筍、蜜糖漬紅玉等,讓民眾了解每個節氣都適合來魚池鄉,一起來認識在地農特產,現場有許多農友到現場擺攤,喜愛嚐鮮的民眾紛紛現場採購。

為了活絡市集,今年邀請全台著名13家咖啡館與臺灣咖啡12強+1莊園,進行1+1強強碰合作,不僅產生冠軍咖啡,還開發出許多咖啡周邊商品,其中楓香咖啡園主陳添鏞,也獲奪殊榮。從檳榔大盤商轉換成有機咖啡栽種,源於30年前對生涯準確的預測,使命讓消費者喝健康美味的咖啡,花了兩年時間學習研究,在日月潭美麗湖畔的小山谷中,一片無汙染農地,從小有機農作的歷練,成就了質好的咖啡豆,因為質好就該用淺焙的方式,就像新鮮的食材就該呈現原味與保存養分。淺焙咖啡,低溫烘焙讓養分得以保存,具有強烈的香氣與明顯果酸口感,讓饕客魂縈夢牽,這也是獲獎的原因所在。

開幕活動由鄉長陳錦倫主持,日月潭管理處處長洪維新、南投縣府農業處長陳瑞慶多位貴賓出席!透過此次活動,遊客可以慢活細品在地美景、紅茶、咖啡及農特產,認識在地產業,讓地方上觀光和農業產業一起行銷出去,進而活絡地方經濟。

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