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劇團心事專欄  作者:上劇團 熱騰騰的幸福料理,華燈初上的夜市一隅

手機鬧鐘的音樂,在會議中途忽然響起,草草吩咐完明日的行程與細節,催促著夥伴趕緊收拾出門,原本通常會喧鬧到七、八點的辦公室,趕在日薄西山時分熄了燈。鑽進與夥伴共乘的汽車裡,設定了GPS導航,我們朝著逢甲夜市的方向疾駛而去。待我們終於穿越車陣、停好車,終於來到今晚聚餐的地方。

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『你要辣的還是不辣的?』才剛坐定,朋友就吆喝著點餐。
『我……辣的好了』其實根本搞不清楚吃什麼,有辣的,就吃辣的吧!
『辣的四份不辣的三份』朋友對著正在攤子裡正在忙進忙出的老闆娘招呼著。
原來今天這個小型的聚會,是因為XO醬老闆娘的夜市攤子剛開張了。據說老闆娘的XO醬,以料多味美聞名,原本就是經典伴手禮,現在開業做XO醬臭豆腐,一定要來嘗嘗看。

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『誰要辣的?』一位國小的弟弟,雙手高高捧著餐盤,顫顫巍巍一步一小心地送餐來了。坐在邊上的夥伴看他年紀小,急忙想去接過。『我來就可以了』沒想到小弟立刻拒絕客人的好意,堅持要自己親手上菜。於是,整桌人就看著他,吃力地舉著細小的胳臂,小心翼翼地把一盤香氣四溢的豆腐,安全地送上餐桌,再吃力地用著夾子,把剛從蒸籠裡出爐的磁盤,夾到客人面前。當客人聞著那碗還冒著白煙的XO醬豆腐、不禁食指大動、眉開眼笑之際,小弟也高興地收起餐盤,回到攤子裡,準備端出下一碗美食。

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『人肉飯誰的?』
『我還要菜飯!』
『哇這個丸子湯的丸子是被多拉A夢放大的吧!』
餐桌上的朋友陸陸續續抵達了、一道道佳餚也上桌了。大家分別從台中的各個角落,齊聚到這個小攤子上。簡單地各自介紹之後,許久不見的朋友便開始交換最近工作的心得,第一次見面的朋友則開始互相認識。因為美食的關係,彼此的關係更近了。雖然大家心知肚明,這一桌的朋友,都是各自領域之中赫赫有名的人物,但在這微黃的燈光下、豐盛的美食之前,卻沒有任何身段,只有彼此噓寒問暖的關心,和朋友之間的玩笑與打鬧。

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待每一位朋友都飽餐一頓之後,老闆娘終於結束了忙碌的烹調工作,坐下來與大夥聊天。老闆娘雖然年輕,卻早已經是年輕阿嬤了!幫我們上菜的小弟,正是老闆娘的孫子,放學後就繞在阿嬤身邊幫忙生意、前前後後招呼客人。年紀雖小,卻絲毫沒有一般小孩的嬌氣,攤子上的任何事交給他,他都不會嫌辛苦,也不會希望客人幫忙,雖然有一點心疼,卻也覺得為老闆娘感到欣慰。做生意家的子弟總是特別懂事、特別乖巧,這句俗話在他身上,得到最好的應證。

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時候不早了,眾人依依不捨離開了小吃攤。離開的時候,在攤子微黃的溫暖燈光之下。我們看著老闆娘與小孫子的身影。在他們辛苦而踏實的每一天背後,有著什麼樣的故事呢?就像每一位市井小民一樣,他們身上也許沒有驚天動地的浪漫故事,但一定會有一則獨一無二、扣人心弦、令人感動不已的故事。

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上劇團的故事,講的都是小人物的故事,他們平常就在我們身邊,沒有顯赫的身世、沒有驚人的來歷,他們就像你我一樣,為了自己珍愛的個人,在這個社會上努力求生。白天,大家各自在工作上一較長短,而夜幕低垂時分,所有人又很有默契地,期盼一頓溫馨的晚餐,為這個美好的一天,畫下幸福的句點。

店名:魚要醬吃-媽煮妙

地址:台中市西屯區慶和街56號

作者:上劇團

2010年創團於台中

台中國家歌劇院首演唯一在地藝術團隊

台中市傑出演藝團隊

二十號倉庫駐村藝術家

現職:戲劇製作/導演/教學/潛能開發

興趣:尋找生命最小的大感動

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